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坦诚做人,执着做事。无论是做人还是做事,现在这个时代,哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实,一步一个 脚印地做事,建立起自己的诚信基础,才能在商海中如鱼得水,深圳东湖开个河南烩面店也是如此,就算你服务再好,没有还的烩面技术也是不行的,烩面的技术很重要,深圳东湖学烩面怎么做去哪里学习好呢?食为先?当然,学习正宗烩面技术当然要选择广东最大的烩面培训中心!
食为先培训的河南烩面在广东满大街上都是烩面馆,好吃不好吃?当然是味道最好。每家店的装饰都似乎一样,但烩面馆装饰是否正宗,熟行者一眼就能识破其好坏。烩面以清汤(又叫白汤)为主,近几年又出现了卤汤。河南烩面加盟的羊肉汤里有羊肉、羊骨若干,有时每天都要用几十斤的羊骨头、羊肉来煲汤,辅以粉丝、海带丝、枸杞、香菜等。烩面厚度如百合瓣,外滑内韧,咀嚼有张力,分为一段段地吃。吃去尺长,再喝汤,羊肉烩面佐羊肉汤,海鲜烩面佐海鲜汤。
深圳东湖学烩面怎么做 和面?食为先为你隆重献上最正宗的河南烩面的做法,详情如下:
1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,最好是自己用压的面条。三细的就OK了
2.笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟
3.豆角,蒜薹,五花肉,豆芽挑好,洗净。豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片。蒜切碎,葱斜切片。蒸好的面条抖开,铺在面板上晾凉。一小勺食用油均匀倒在面条上,用手拌匀(防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的,防水哈。锅内少许油烧热,放入五花肉煸至金黄,捞出备用。锅内的油留适量,下八角辣椒小火煸香。转中火放入葱蒜炒香。倒入豆角炒一分钟。加入豆芽,芹菜继续炒一分钟倒入炒好的五花肉,老抽,盐,鸡精炒匀,加水到菜的3/4处烧开,关火(这时候的菜还没有熟,要的就是这效果)
4.把面条倒入锅内,用筷子拌匀(按照我说的放水,最后拌好锅内是没有多余的水份滴)
5.拌好的面条继续放入笼屉,水烧开后再蒸15分钟即可(面条蒸第二次是入味,另外把菜也蒸熟了)
做河南烩面的技术是非常讲究的,如果是想开个河南烩面店的话,那么自学的话就很危险了,因为烩面的味道关系到你的烩面店的运营,那么怎么办好呢?最好就去广东最为正宗的河南烩面培训中心食为先参加烩面技术培训等
食为先传授河南烩面全套技术学费1500元,传授全套技术,核心调料配方,河南烩面调料采购渠道,河南烩面开店经营问题的解答等等。
深圳东湖学烩面怎么做 和面最好的培训中心,食为先的联系方式:
咨询电话:
一、0755-89202727 13316951727 (深圳分部成经理)
二、0757-82258177 13392204177(佛山分部刘经理)
三、0769-28686534 13332665027 (万江分部喻经理)
四、0769-87717727 13544607166 (樟木头分部成经理)
服务QQ: 384613261 ;857320605 ;1041933680;1178446855
全国免费咨询电话:400-871-7727
网站:一、http://www.swx-food.com 二、http://www.swxpx.net
项目网站:http://www.swxpx.com
培训中心地址:
1、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约200米左右)
2、佛山市禅城区汾江中路43号电器大厦七楼703(隔佛山汽车站200米,隔城巴总站300米)
3、广东省东莞市万江区海宁路11号(万江总站出口往右300米处)
4、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号(樟木头车站出站往右800米处)
我们食为先河南烩面培训的“八大”特色:
一、手把手教学,随问随答。
二、师资雄厚,技术保障,开店创业无忧。
三、先考察,再试学,后缴费,合同保证。
四、学习项目全面、系统,保证学员学一行,精一行。
五、就地创业,对口就业,前程无忧。
六、收费合理,价格实惠。
七、学后跟踪服务,有问题随时辅导,学员终身受益。
八、设备种类多,个性化设计,实惠又实在.
食为先更多的特色小吃培训项目:绿豆饼、夜摊烧烤、北方千层饼、煲仔饭笼仔饭炖品、铁板豆腐、印度飞饼、沙县小吃、化州糖水、浏阳蒸菜、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、珍珠奶茶、烤面筋、陕西凉皮、潮汕砂锅粥、奥尔良烤鸡脖、福建龙岩泡鸭爪、章鱼小丸子、重庆泡椒凤爪、早餐包子馒头、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、油炸烧烤、现磨豆浆、面食技术、木桶饭、土家酱香饼、桂林米粉、重庆酸辣粉、石锅鱼、原味汤粉王、飘香卤菜凉菜、四川火锅、津市牛肉粉、鸡公煲、浏阳蒸菜、砂锅菜、热干面、武大郎烧饼、手抓饼、猪肚鸡、炒粉炒饭、陕西凉皮、铁板鱿鱼、铁板豆腐、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、猪肚包鸡、早餐粥面肠粉、日本寿司、兰州拉面、四川麻辣烫、快餐小炒等,欢迎考察学习。